Description du livre
Cette étude évalue les effets de la commercialisation des légumes sur les revenus et la pauvreté au Kenya en mettant l'accent sur les questions de genre et évalue la performance des arrangements institutionnels qui relient les petits producteurs aux chaînes d'approvisionnement en légumes à haute valeur ajoutée. En utilisant l'analyse économétrique de deux séries d'enquêtes sur les ménages ruraux, l'étude révèle que la participation des petits exploitants aux marchés des légumes domestiques et d'exportation est en déclin. Les risques climatiques, le coût élevé des intrants et de la main-d'œuvre non qualifiée ainsi que les prix erratiques des légumes contribuent à cette tendance à la baisse. L'évaluation de l'impact de la participation au marché révèle que les ménages fournissant le marché d'exportation ont un revenu par habitant plus élevé. L'examen des rôles des hommes et des femmes indique que l'amélioration de la productivité des terres et la promotion de l'accès des femmes à la formation agricole et aux services de vulgarisation pourraient renforcer leur participation au marché. L'analyse des accords contractuels sur les légumes indique que la structure de gouvernance est importante pour la rentabilité et donc la durabilité des relations entre agriculteurs et commerçants.