Description du livre
300 RECETTES BIEN-ÊTRE
du petit-déjeuner au dîner
plus de vitamines et d’énergie pour une meilleure santé
Vous connaissez certainement déjà les régimes vegan et paléo. Le pegan, c’est la combinaison du meilleur de ces deux régimes alimentaires : c’est-à-dire des produits bruts et naturels accompagnés de protéines animales en quantités modérées.
Adieu carences en vitamines et déséquilibre glycémique, avec nos délicieuses recettes :Granola aux noisettesMuesli cocoSandwich PeganTomates farcies à la feta et aux herbesTagliatelles de patate doucePesto de graines de courgeBeurre de noix de cajouSucettes à la pastèqueBouchées glacées au chocolat et au lait de cocoSmoothie Bounty
En privilégiant les fruits et les légumes frais et de saison et les bonnes graisses, la cuisine pegan fait la part belle au végétal, sans pour autant interdire les bonnes protéines animales, et vous permet ainsi de savourer vos aliments préférés tout en prenant soin de votre santé et de l’environnement.