Téléchargez le livre : Le Livre de cuisine

Jules Gouffé , Ligaran

Le Livre de cuisine

Comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine

Ligaran

Date de publication : 2015-07-29

Extrait : "J'ai réuni sous ce titre : Considérations préliminaires, un certain nombre de préceptes et de principes élémentaires que je regarde comme la pierre fondamentale de la cuisine petite et grande. Je crois devoir appeler sur ce chapitre toute l'attention de ceux qui tiennent à commencer par sa véritable base la pratique de la profession culinaire..."

À PROPOS DES ÉDITIONS LIGARAN

Les éditions LIGARAN proposent des versions numériques de qualité de grands livres de la littérature classique mais également des livres rares en partenariat avec la BNF. Beaucoup de soins sont apportés à ces versions ebook pour éviter les fautes que l'on trouve trop souvent dans des versions numériques de ces textes.

LIGARAN propose des grands classiques dans les domaines suivants :

• Livres rares
• Livres libertins
• Livres d'Histoire
• Poésies
• Première guerre mondiale
• Jeunesse
• Policier
9,99 €

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Description du livre

Extrait : "J'ai réuni sous ce titre : Considérations préliminaires, un certain nombre de préceptes et de principes élémentaires que je regarde comme la pierre fondamentale de la cuisine petite et grande. Je crois devoir appeler sur ce chapitre toute l'attention de ceux qui tiennent à commencer par sa véritable base la pratique de la profession culinaire..."

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Les éditions LIGARAN proposent des versions numériques de qualité de grands livres de la littérature classique mais également des livres rares en partenariat avec la BNF. Beaucoup de soins sont apportés à ces versions ebook pour éviter les fautes que l'on trouve trop souvent dans des versions numériques de ces textes.

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• Livres libertins
• Livres d'Histoire
• Poésies
• Première guerre mondiale
• Jeunesse
• Policier

À propos

Auteur
Jules  Gouffé ,   Ligaran
Éditeur
Ligaran
Collection
n.c
Parution
2015-07-29
Pages
805 pages
EAN papier
9782335087178

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Jules Gouffé
Defaut-Illustration Ligaran

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9782335087178
Prix
9,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
8622 Ko
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