Joseph Klatzmann

Nourrir l'humanité

Espoirs et inquiétudes

Inra

Date de publication : 1991-01-01

Les perspectives sur la situation alimentaire dans le monde génèrent les opinions les plus contradictoires. Une analyse objective des facteurs positifs et négatifs du sujet amène l’auteur à prendre position sur l’un des grands problèmes de demain.

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