Tous les ebooks de la collection "Cuisine Vegan" - La Plage

63 Livre(s)


feuilleter Sébastien Kardinal 100 idées pour devenir vegan Et si vous deveniez vegan sans avoir à renoncer aux basiques de la gastronomie française ?À travers ces 100 idées, vous découvrirez comment réaliser votre lait végétal ou encore des fromages à partir de cajous ou de tofu, et d’autres recettes à déguster au quotidien :... Editeur : La Plage Parution : 2020-08-19 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 5,99 €
feuilleter Sébastien Kardinal , Laura Veganpower Seitan Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d’un voyage imaginaire à travers le monde et le temps… 26 recettes issues d’une uchronie culinaire où la viande n’existe pas, mais où elle est remplacée par de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de... Editeur : La Plage Parution : 2020-03-18 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 8,49 €
feuilleter Jean-Philippe Cyr Les grands classiques véganes de Jean-Philippe « On reconnaît l’intelligence d’un homme à la manière dont il prépare le tofu. » Jean-Philippe Cyr100 nouvelles recettes inspirées des classiques de nos grands-mèresJean-Philippe Cyr de La cuisine de Jean-Philippe revient en force avec 100 nouvelles recettes... Editeur : La Plage Parution : 2020-02-05 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 20,99 €
feuilleter Eva Zink Les petits plats d'Eva - Vegan Bienvenue dans l’univers d’Eva les petits plats ! Un livre au look rétro des années 50 fidèle à ses vidéos et à son style.Autrice engagée, Eva nous parle de son expérience à bord des navires de Sea Shepherd et nous donne astuces et conseils pour réussir sa transition... Editeur : La Plage Parution : 2019-11-13 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Jean-Christian Jury Recettes d'un maître véganier Dans les restaurants du monde entier, aux côtés du saucier, poissonnier ou pâtissier, se développe la profession de « véganier ». Jean-Christian Jury vous en dévoile tous les secrets dans ce guide très complet alimenté par sa propre expérience du métier : Une... Editeur : La Plage Parution : 2019-10-16 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Sébastien Kardinal Food porn vegan Plongez à corps perdu dans un monde de luxure culinaire sans pareil !Entrez dans l’univers de Sébastien Kardinal où s’entremêlent sans tabou, provocation, décadence et gourmandise.Le tout sous l’œil photographique concupiscent de Laura VeganPower. Ça va être sale et ça... Editeur : La Plage Parution : 2019-09-18 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Camille Oger Tofu 170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le... Editeur : La Plage Parution : 2019-09-11 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 20,99 €
feuilleter Marie Laforêt Vegan La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients... Editeur : La Plage Parution : 2019-03-27 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 20,99 €
feuilleter Clea Miso, tempeh et tofu fermenté Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines.De la soupe miso aux croque-monsieur, découvrez en 37 recettes... Editeur : La Plage Parution : 2019-02-27 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 7,49 €
Laura Veganpower Bûches vegan Le dessert traditionnel des fêtes de Noël enfin en mode vegan.Premier livre 100 % vegan sur la bûche (la bûche traditionnelle est à base de lait, de beurre et d’oeufs).L’autrice : co-autrice avec Sébastien Kardinal du titre Aquafaba, elle est spécialiste de la... Editeur : La Plage Parution : 2018-10-30 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 8,49 €
feuilleter Sébastien Kardinal , Laura Veganpower Urban vegan Sébastien Kardinal est un auteur très actif et médiatisé qui a séduit la communauté vegan.Une cuisine décomplexée à base d’ingrédients préparés du commerce.Le livre de recettes parfait pour urbains pressés !300 recettes faciles et rapides pour tous les jours, à base de... Editeur : La Plage Parution : 2018-09-27 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 20,99 €
feuilleter Sébastien Kardinal PST - Protéines de soja texturées • 25 recettes vegan pour maîtriser parfaitement la réhydratation et la cuisson des protéines de soja texturées. • Des recettes des quatre coins du monde revisitées pour exploiter les PST sous toutes les formes : - haché avec une sheperd' pie, des nems, un chili con... Editeur : La Plage Parution : 2018-05-16 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 8,49 €
Clémence Catz 25 gaufres vegan • Fines, épaisses, en forme de coeur ou de sucette, rebaptisées waffle ou transformées en burger... les gaufres se déclinent dans ce livre en 25 recettes originales et inratables. - Gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège, gaufrettes... à base de laits végétaux (amande,... Editeur : La Plage Parution : 2018-01-11 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 7,49 €
feuilleter Collectif Un grand Noël vegan Un livre festif superbement illustré par Carolin Strothe pour apprendre à préparer un repas gourmand sans utiliser de produits animaux. Au sommaire : Entrées et verrines : Blinis, verrines avocat- émulsion de tofu fumé, faux gras, feuilletés aux marrons... Plats :... Editeur : La Plage Parution : 2017-11-02 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 9,99 €
feuilleter Sébastien Kardinal Ma petite crèmerie vegan Cet ouvrage propose 25 recettes de « produits laitiers » à base de noix de cajou, d'amandes, de sésame... Mais aussi toutes les techniques pour réaliser ses beurres, crèmes, laits et fromages. Des recettes innovantes : Un beurre végétal surprenant de texture et de... Editeur : La Plage Parution : 2017-09-14 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 8,49 €
Sébastien Kardinal , Laura Veganpower Aquafaba 25 recettes sans oeufs réalisées avec le jus de cuisson des pois chiches. - Petit cahier technique Tout ce que vous devez savoir sur le jus de cuisson des pois chiches et comment l'utiliser en oeuf végétal. Comment monter l'aquafaba en neige ou l'incorporer à une pâte,... Editeur : La Plage Parution : 2017-04-06 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 8,49 €
Marie Laforêt Barbecue vegan 25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines : - ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de... Editeur : La Plage Parution : 2016-05-04 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 8,49 €
feuilleter Sébastien Kardinal , Laura Veganpower Ma petite boucherie vegan Bienvenue dans le monde du simili-carné ! Pour les nouveaux vegan qui ne souhaitent pas bousculer leurs habitudes ou pour les nostalgiques... Au sommaire : Merguez Chipolata Chorizo Terrine Rillettes Jambon blanc Gendarme fumé au cumin Steak au poivre Escalope à la... Editeur : La Plage Parution : 2016-04-21 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 7,49 €
Marjorie Cremades , Linda Louis , Ophélie Veron Bébé veggie 25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines : - ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de... Editeur : La Plage Parution : 2016-02-04 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 9,99 €
Marie Laforêt Noël vegan 30 recettes festives illustrées • De l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan ! • Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : terrines, tourtes, rillettes,... Editeur : La Plage Parution : 2015-11-12 Collection : Cuisine Vegan Format(s) : ePub 8,49 €
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