| |
Du biscuit-cœur tout simple aux animaux de la forêt en passant par les ambiances de noël, décorez vos biscuits et faites-en de vraies petites merveilles ! Voici 30 recettes pleines de poésie et faciles à réaliser pour faire rêver les petits et les grands et leur offrir...
|
Le foie gras est un ingrédients incontournable de la cuisine française. Apprenez à le préparez mais aussi à l’utiliser comme ingrédient de choix pour vos petits plats gourmands. 30 recettes, des plus classiques aux plus originales pour rédécouvrir le foie gras et le...
|
Que vous soyez végétariens convaincus ou tout simplement adeptes de légumes, découvrez50 recettes de bon petits plats équilibrés, sans viande ni poisson, pour faire du bien à votre santé. Velouté de potiron au lait de cocoTofu soyeux au gingembre, cives et graines...
|
Réalisez de délicieux pains maison sans machine et sans pétrin ! Mélangez les ingrédients à la cuillère en bois, laissez reposer, enfournez...et dégustez ! Baguette, ficelle, pain à la farine de maïs, pain au sarrasin, petits pains aux olives , pain aux noix, brioche,...
|
Le 2ème volume du Mook du Fait Maison ! Après le 1er volume consacré aux fruits et légumes du printemps et de l’été celui-ci est consacré aux fruits et légumes de l’automne et de l’hiver qui contrairement aux idées reçues sont nombreux et variés. Entrées, plats,...
|
Montez à bord du vaisseau Gastronogeek et plongez dans une aventure culinaire incroyable. 42 recettes créatives et gourmandes autour de 15 thèmes incontournables de la culture geek. De Harry Potter à Star Wars, en passant par Dragon Ball, un hommage gastronomique à des...
|
Comment cuisiner ce produit du soleil ? Avec quels produits l’associer ? Découvrez une trentaine de recettes inspirantes à base de banane. Salés ou sucrés, cet ouvrage nous propose des plats tout aussi gourmands qu’innovants à déguster à toutes les occasions !
|
Un livre pour apprendre à cuisiner même aux plus novices : Une introduction pratique détaillées, pour apprendre à connaître, choisir et se servir des différents ustensiles utiles dans une cuisine, à choisir ses ingrédients en fonction des saisons…200 recettes simples et...
|
Jules Gouffé, grand cuisinier de renom international, fut l'un de ceux qui influencèrent l'évolution de la cuisine depuis le XIXeme siècle. Sous la forme d'un guide et dans un style très pratique, il présente ici des spécialités pâtissières anglaises et allemandes,...
Editeur :
FV Éditions
Parution :
2014-09-16
Format(s) :
epub sans DRM
|
• L'auteure, spe cialiste de la cuisine vegan, propose de fabriquer a la maison des fromages fermente s (grace au re jujelac- ble germe fermente ), des fromages fondants a tartiner (a base de noix de cajou, de se same ou de tofu ou des fromages corse s (a base de...
|
Tous les mots du vin enfin décryptés !Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation… cette encyclopédie pratique regroupe l’ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin.Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le...
Editeur :
Dunod
Parution :
2014-09-10
Collection :
Documents
Format(s) :
PDF, ePub
|
Découvrez près de 30 recettes de gaufres classiques ou revisitées ! Gaufre à la réglisse et aux fruits rouges, gaufre aux noisettes, aux amandes éffilées et au coulis d'abricot, gaufre aux noix, aux olives et au thym, gaufre aux oeufs de lump, au citron et à l'aneth... ...
|
Pâtisserie aérienne déjà très populaire aux États-Unis et au Japon, l’angel cake ou « gâteau des anges » est un gâteau à base de génoise très légère et peu sucrée dans laquelle se cache un coeur de chantilly fondant et crémeux, un coulis ou une ganache. Angel cakes...
|
Tout au long de la journée, Francine vous accompagne en vous offrant 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser grâce à ses meilleurs produits. Que vous soyez d’humeur salé ou sucré, suivez vos envies et cuisinez des plats délicieux qui raviront tous vos convives.
|
30 recettes indiennes de plats conviviaux pour toute la famille, de dips à grignoter entre amis ou de plats végétariens pour un déjeuner léger. Des entrées à picorerSamossas de légumes et fruits de merPaneer et petits pois à la sauce tomate pimentéeSalade de pois...
|
Découvrez 250 recettes diététiques, utra-rapides, économiques et gourmandes, à réaliser en un tour de main grâce à votre micro-ondes : Les stars : poissons et légumes Courgettes au chèvreVerrines d’aubergines aux moulesPurée fine de potiron au gingembreMerlan farci au...
|
100 délicieuses recettes de tartes et de quiches, sucrées ou salées, des plus classiques aux plus originales, mais toujours ultra-simples à réaliser ! Les tartes et les quiches se prêtent à toutes les occasions et toutes les garnitures. En format mini ou en petites...
|
Découvrez 100 recettes très faciles à réaliser, variées et adaptées au porte-monnaie des étudiants pour manger bonet équilibré tout au long de l’année ! 4 parties pour répondre à toutes les situations : Prêt en 15 minutes ! : Nouilles au poulet aux poivrons, bruschettas...
|
Mozzarella, parmesan, coulis de tomate au basilic, jambon serrano… Voilà de quoi jongler avec tous les ingrédients cultes de la pizza pour décliner les grands classiques et épater votre petit monde : Tous les incontournables :Calzone4 fromagesMargaritaReineEt des...
|
Le gâteau magique est une gourmandise originale et étonnante. Avec une seule préparation, vous réalisez un gâteau composé de trois textures différentes : une base de flan, un dessus en génoise, et une couche crémeuse entre les deux. De la version classique à la vanille...
|