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Les besoins en produits agricoles de l’Afrique du Nord et du Moyen- Orient sont aujourd’hui couverts à 40 % par des importations, alors qu’au début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient d’importations. Croissance démographique et évolution des régimes...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-04-20
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
21,99€-77%
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Ce froid qui nous est indispensable au quotidien pour conserver les aliments, vous êtes-vous déjà demandé ce qui le rend possible « à la demande » ? Ou bien qui a inventé les sorbets et les crèmes...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-03-23
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
13,99€-64%
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« Il faudrait te décider. Ce Snow Crash, au juste, c’est un virus, une drogue ou une religion ?Elle hausse les épaules.— Quelle différence ? demande-t-elle. »Magnat d’une vaste entreprise de médias, L. Bob Rife a développé, à partir de découvertes dans des fouilles...
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J'ai pillé, brûlé, tué. Puis j'ai déserté l'armée la plus puissante du monde. Je voulais être libre, vivre la belle vie loin de cette foutue guerre... Mais voilà que je dois défendre un village de paysans contre cette même armée dont je portais les couleurs. Des...
Editeur :
Bragelonne
Parution :
2017-03-08
Collection :
Fantasy
Format(s) :
epub sans DRM
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« Ne tuez plus d’animaux ! » Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles.Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage rituel et nous priver...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-03-06
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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10,99€-55%
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« J'avais seize ans quand j'ai quitté la steppe. Mais je ne vais pas vous narrer mon histoire. Je ne vais pas non plus vous relater les exploits de grands seigneurs, de sages conseillers, de splendides princesses et de nobles chevaliers. Je croyais, quand j'étais jeune,...
Editeur :
Critic
Parution :
2017-03-02
Collection :
Fantasy
Format(s) :
epub sans DRM
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La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-02-23
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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21,99€-77%
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L’agriculture française possède de nombreux atouts liés notamment à la clémence de ses climats et la diversité de ses territoires. Pourtant, aujourd’hui, elle fait face à des défis de très grande...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-02-23
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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30,99€-84%
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les insectes et les acariens constituent des ravageurs importants des cultures maraîchères dans...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-02-09
Format(s) :
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Vous rêvez d’arrêter le temps ? Ne pas vieillir ? Un vœu pieux, même si la « pilule de longévité » sera peut-être au point un jour. Alors, quitte à avancer en âge – ce qui est notre lot...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-01-26
Format(s) :
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Dakota du Sud. Rose Franklin a onze ans lorsqu’elle chute à vélo dans un trou immense. Quand elle reprend ses esprits, elle se découvre au creux d’une main de métal géante, parcourue de réseaux lumineux.Dix-sept ans plus tard, l’énigme demeure. Comment la main est-elle...
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Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ? Telles sont quelques-unes des questions...
Editeur :
QUAE
Parution :
2017-01-03
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23,99€-79%
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Les systèmes fluvio-estuariens européens sont soumis à une anthropisation ancienne et multiple. La Loire y est souvent qualifiée, à tort ou à raison, de « dernier fleuve sauvage d’Europe ».Cette synthèse...
Editeur :
QUAE
Parution :
2016-12-12
Format(s) :
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Cet ouvrage présente des informations technologiques sur les bois destinées à tous les professionnels qui transforment et mettent en œuvre des bois tempérés ou tropicaux. Il réunit les principales caractéristiques technologiques de 283 essences tropicales et...
Editeur :
QUAE
Parution :
2016-12-12
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65,99€-92%
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La pêche à pied fait depuis toujours partie intégrante de la vie des populations littorales. Les histoires de ses diverses pratiques, de l’évolution de ses techniques, de son rôle sociologique, ont été peu...
Editeur :
QUAE
Parution :
2016-11-28
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2015, année internationale des sols, a attiré l’attention sur le rôle crucial et la vulnérabilité de cette ressource, véritable épiderme de la Terre, à la fois produit du vivant et support de toute vie...
Editeur :
QUAE
Parution :
2016-11-21
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Trois individus vont changer la destinée de plusieurs nations. Helicon, le jeune prince de Dardanie, hanté par une enfance traumatisante; la prêtresse Andromaque, dont le caractère de feu et l'indépendance forcenée se dressent contre la volonté des rois; et le...
Editeur :
Bragelonne
Parution :
2016-10-21
Collection :
Fantasy
Format(s) :
epub sans DRM
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Vaelin Al Sorna, héros légendaire du Royaume Unifié, accomplit son dernier voyage. Sur le navire qui l'emmène vers sa condamnation, il raconte à un jeune chroniqueur impérial les événements qui l'ont conduit à cette tragique conclusion.Vaelin aurait dû succéder à son...
Editeur :
Bragelonne
Parution :
2016-10-21
Collection :
Fantasy
Format(s) :
epub sans DRM
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Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination....
Editeur :
QUAE
Parution :
2016-10-20
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19,99€-75%
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Le xxie siècle comme si vous y étiez. Ses Villes où les gens dorment – légalement – dans les rues, où le terrorisme est un sport et les émeutes urbaines un spectacle. Surpeuplé, démentiel, tout proche.Un monde où l’on s’interroge sur la conscience de Shalmeneser,...
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