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Le Manuel d'alimentation durable est LE manuel de référence que j'attendais. Il me donne toutes les informations pratiques dont j'ai besoin pour m'alimenter d'une façon véritablement durable, et il m'explique pourquoi. Avec ce manuel, je sais comment m'alimenter:
* en...
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Le Manuel d'alimentation durable est LE manuel de référence que j'attendais. Il me donne toutes les informations pratiques dont j'ai besoin pour m'alimenter d'une façon véritablement durable, et il m'explique pourquoi. Avec ce manuel, je sais comment m'alimenter:
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Jusqu’aux années 90, très peu de personnes dans notre pays cuisinaient les calamars. On n’en trouvait d’ailleurs que rarement sur les étals des poissonniers. Puis, petit à petit, grâce aux voyages plus ou moins lointains, nous avons eu l’occasion de découvrir bien...
Editeur :
Ex Aequo
Parution :
2025-03-14
Format(s) :
ePub
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Ce livre de recettes sucrées s'adressent aux gourmands de tout âge, que le timing quotidien, la crainte des excès alimentaires, le souhait de soigner son organisme, ou la réticence à cuisiner, freinent à régaler les papilles.
Il fallait donc s'adapter !
Avec des...
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"Délices oranais" est une invitation à un voyage culinaire empreint d’authenticité et de générosité. Enrichi d’aquarelles et de photos familiales, cet ouvrage dévoile 43 recettes emblématiques de l’Afrique du Nord, alliant saveurs, couleurs et traditions. Chaque plat,...
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Depuis l'ouverture de mon restaurant, il y a six ans, j'ai eu le plaisir de rencontrer et de servir plus de 16 000 clients. Chaque jour, lorsque je passe saluer mes convives, je reçois de nombreuses demandes pour partager mes recettes et mes secrets culinaires.
C'est...
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Partez à la découverte des saveurs authentiques des régions françaises avec Un Alphabet du Terroir.
De l'Aveyron à la Vendée, explorez des recettes de desserts traditionnelles organisées de A à Z.
Ce livre vous invite à savourer des plats typiques, riches en histoire...
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« Vers une meilleure Pizza » est le livre que tu attendais pour enfin comprendre la théorie et les techniques de la pâte à pizza, avec une approche scientifique et rigoureuse mais simple en même temps.« Vers une meilleure Pizza » est le premier ouvrage technique sur la...
Editeur :
Publishroom
Parution :
2024-09-30
Format(s) :
epub sans DRM
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"Les papilles du monde" vous présente des recettes issues de cultures variées, chacune portant en elle une histoire captivante. C’est une aventure culinaire façonnée par de nombreux défis et découvertes.À PROPOS DE L'AUTEUR Ibrahima Diop est un écrivain en herbe...
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Plongez dans l'univers captivant de la pâtisserie contemporaine à travers le regard de Thomas Gabriel, un chef pâtissier reconnu pour ses créations raisonnées et durables. Dans Creatio, il vous entraîne dans un voyage introspectif où chaque recette raconte une histoire,...
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Réédition 2024 (édition augmentée) Cette réédition contient des recettes en plus, et surtout une impression plus luxueuse, papier 120 g, meilleures couleurs des photos. Nouveau format. Présentation : La fraise, c'est le printemps qui s'annonce, de la Gariguette primeur...
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Découvrez douze lieux mystérieux de la Côte d’Opale, douze légendes inédites qui leur sont liées, et douze recettes du terroir inspirées par ces légendes. Ce livre, narré par les habitants de la région, est une invitation à une exploration authentique du Nord, mêlant...
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Réédition 2024 (édition augmentée)
Cette réédition contient des recettes en plus, et surtout une impression plus luxueuse, papier 120 g, meilleures couleurs des photos. Nouveau format.
Présentation :
L'asperge est le premier légume du printemps à pointer le bout de...
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Avec son croquant, sa jutosité et son parfum incomparable, la pomme Pink Lady® s’intègre parfaitement dans toutes les recettes salées comme sucrées. 18 passionnés de cuisine, membres de la « Pink Family », ont imaginé des recettes originales et faciles pour sublimer vos...
Editeur :
Publishroom
Parution :
2024-03-20
Format(s) :
epub sans DRM
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En ces temps de crise, le poulet devient la viande reine de nos tables, elle est abordable et déclinable à l'infini. Découvrez dans ce livre des plus classiques au plus originales, de la française a l'exotique. Elles feront le délice de la famille et des invités.
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Vous en avez assez d'éparpiller vos recettes sur des feuilles volantes ou dans des carnets disparates?
Voici enfin un livre de recettes à remplir qui vous permettra de réunir toutes vos créations culinaires dans un seul support pratique et élégant. Dès les premières...
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Bienvenue dans l'univers gourmand de la pâtisserie maison ! Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes. C'est un voyage captivant à travers les saveurs sucrées, les textures délicieuses, et les secrets de la pâtisserie, où chacun peut devenir un pâtissier...
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Le livre explore les événements historiques, sociaux et économiques qui ont permis le développement de la confiture.Pourquoi a-t-elle été créée ? Comment a-t-elle évolué de son origine à la fin du XIXe siècle ?L’élaboration de la confiture suit la consommation des...
Editeur :
Quint'feuille
Parution :
2024-01-05
Format(s) :
epub sans DRM
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Après une carrière de plus de cinquante ans dédiée à la pâtisserie, à la cuisine et en tant que chef de brigade, Roland Lhotellier a canalisé toute son énergie pour concevoir des formules et des créations originales, adaptées aux tendances actuelles, pour des événements...
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Un carnet de recettes familiales faciles qui proviennent du blog www.sereveillerpoursetransformer.com
Un blog qui permet à chacun de trouver une connexion Corps, Coeur et Esprit.
La connexion Corps se fait par ce que l'on mange et ce carnet de recettes propose des...
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