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Vous souhaitez manger équilibré mais disposez
de peu de temps pour cuisiner ?
Vous n'êtes pas un cuisinier expert mais aspirez à épater vos convives par des plats originaux et goûteux ?
Ce livre va vous permettre de réaliser des recettes simples et variées. Tout est...
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ce livre illustre des anciennes recettes oublié, que nos anciens pratiquées
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Un chef belge explique comment s'alimenter en respectant l'humain et l'environnementConsommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l’art de cuisiner aujourd’hui.Il passe en...
Editeur :
EdiPro
Parution :
2016-10-28
Format(s) :
epub sans DRM
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Embarquez pour un tour du monde culinaire, photos à l'appui.Plus qu’un livre de cuisine, l’histoire d’un trio d’amis, réunis par l’amour des bons plats et du voyage. L’un est un grand chef, l’autre est photographe et le troisième est chroniqueur gastronomique. Sur une...
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Après des années passées à voyager à travers l'Asie, Margaret Ledoux partage son expérience de dégustation du thé.Un guide simple qui vous plongera dans l’univers du thé taïwanais et plus particulièrement des oolongs de Taïwan. Pour se délecter de ce moment unique...
Editeur :
Publishroom
Parution :
2016-09-29
Format(s) :
epub sans DRM
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Extrait : "On a longtemps cherché et l'on s'est longtemps occupé d'analyser cette étonnante production appelée TRUFFE. La botanique et la médecine ont fait chacune de leur côté de studieuses et de savantes recherches ; mais toutes ont été infructueuses ; elles n'ont pu...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2016-08-30
Format(s) :
ePub
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J'en viens a dire que se livre pourrait être pour la première fois des recettes complète pour être réunis avec nos amour de Recette de Saint Valentin.
Je suis tenus a Cœur, de vous dires que les recette son simple et prouve une Saint Valentin!
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En tout temps, la fabrication du vin a suscité l’intérêt de bon nombre de personnes. A notre époque, cette tendance se voit développée par la vulgarisation des méthodes, ce qui permet à chacun de pouvoir fabriquer son vin, d’autant plus qu’il ne faut pas nécessairement...
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Extrait : "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2016-05-11
Format(s) :
ePub
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Pour les amateurs de découvertes gustatives et de saveurs !Sans aller jusqu’à cultiver et récolter son orge et son houblon, il est tout à fait possible à partir des « kits » aujourd’hui commercialisés en France (y compris pour la bière bio) de brasser chez soi de bonnes...
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L’auteur ne laisse rien au hasard et vous donne toutes les clefs pour la réussite de vos liqueurs !Grâce à ce manuel vous allez réaliser des apéritifs et des liqueurs à partir des plantes que vous récolterez dans votre jardin ou que vous cueillerez dans la nature et...
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Martine Fallon nous livre avec enthousiasme ses secrets pour rester dynamique !100 recettes inédites de sauces, coulis, pestos, légumaises, mayonnaises, vinaigrettes et sauces de nappage, crues ou semi, irrésistibles, légères, surprenantes, inratables, anti-kilos et...
Editeur :
Martine Fallon
Parution :
2016-03-16
Format(s) :
epub sans DRM
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La cuisine des produits du terroirDominique Gall a demandé à ses amis restaurateurs, cuisiniers et traiteurs de lui confier leurs meilleures recettes nature. Velouté aux champignons des bois, pain aux orties, chutney aux coquelicots, perches grillées, soupe d’étrilles,...
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Passion du vin avec Denis Dubourdieu.Œnologue, chercheur et professeur d’université, directeur de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, consultant, vigneron, Denis Dubourdieu a mis toute sa vie au service de la compréhension des phénomènes qui façonnent les...
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Extrait : "L'hiver est la plus agréable saison de l'année pour les amis de la table, et janvier sous ce rapport, est un des mois les plus favorisés. C'est le temps des joyeux banquets et des repas de famille où, des le 6, malgré tout le respect dû à la république, on...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2015-07-29
Format(s) :
ePub
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Extrait : "Le potage au pain se fait communément le jour où l'on a mis le mot-au-feu. Coupez en lames des croûtes de pain, mettez dans la soupière ; au moment de servir, versez le bouillon, couvrez la soupière, et versez à part les légumes qui ont servi à la confection...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2015-06-19
Format(s) :
ePub
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Extrait : "Collaborateur du docteur Aussel pour la seconde édition de la Gironde à vol d'oiseau, nous avons visité un à un les vignobles et château de la région des grands vins par excellence. Nous avons voulu tout voir, tout constater par nous-mêmes, afin de faire...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2015-06-19
Format(s) :
ePub
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Extrait : "La deuxième partie de notre ouvrage présentera aux lecteurs le même intérêt, la même variété qu'ils ont trouvés dans la première : nous sommes et nous restons sur la terre des grands vins, dans le Médoc, où les Bourgeois et les Paysans eux-même ont une grande...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2015-06-19
Format(s) :
ePub
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Extrait : "Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le goût du jour."À...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2015-04-22
Format(s) :
ePub
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Extrait : "Les grands vignobles de la Gironde sont une des gloires de la France, une des sources les plus fécondes de sa prospérité commerciale et agricole ; ils lui assurent une sorte de royauté que personne ne lui conteste, et forment autour de son front une auréole...
Editeur :
Ligaran
Parution :
2015-04-22
Format(s) :
ePub
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