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Pourquoi s’intéresser aux céréales et aux légumes secs ?Pendant des millénaires, ils ont constitué la base de l’alimentation des hommes et, aujourd’hui encore, ils fournissent à des milliards de personnes la majeure partie de leurs calories. Partout où elles sont...
Editeur :
QUAE
Parution :
2022-04-21
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
14,99€-67%
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Le lait n’est pas un aliment comme les autres. Consommé depuis le Néolithique et la domestication des ruminants, il est décliné en mille et un produits différents, est intégré à mille et une recettes de cuisine, et suscite des passions et des débats agités plus que...
Editeur :
QUAE
Parution :
2022-04-14
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
12,99€-62%
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Evénement : un roman de Robert Heinlein (Starship Troopers) totalement INEDIT en français !La Terre étouffe sous le poids de sa surpopulation et se meurt lentement.Pour survivre, l’humanité a dû ouvrir de nouvelles routes de colonisation : des portails perçant des...
Offre spéciale
14,99€-67%
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Depuis plus de trente ans, le Dr Adshead accompagne les plus dangereux criminels au sein d’unités psychiatriques pénitentiaires. En d’autres termes, les tueurs en série, les violeurs ou encore les pyromanes n’ont aucun secret pour elle.Dans ce livre, elle dresse le...
Editeur :
Kero
Parution :
2022-03-09
Collection :
Suspense
Format(s) :
ePub
Offre spéciale
15,99€-56%
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Né dans le royaume troublé d'Albermaine, Alwyn Scribe a été élevé par une bande de hors-la-loi. Vif d'esprit et habile au couteau, il aime la liberté des bois et la compagnie de ses camarades voleurs. Jusqu'à ce qu'une trahison l'entraîne sur le chemin du sang et de la...
Editeur :
Bragelonne
Parution :
2022-03-02
Collection :
Fantasy
Format(s) :
epub sans DRM
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La crise sanitaire liée à la pandémie a fait prendre conscience aux citadins de leur besoin de nature, même au cœur des quartiers les plus urbanisés. Heureusement, la nature est de plus en plus présente en ville, non seulement parce qu'on y plante arbres, arbustes...
Editeur :
QUAE
Parution :
2022-02-24
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
12,99€-62%
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Homo sapiens est une espèce omnivore, mais c’est aussi « un animal qui cuisine » !Notre alimentation résulte ainsi d’un compromis entre nature et culture, et c’est le cerveau qui décide… En raison des inquiétudes liées à la malbouffe, nous nous interrogeons beaucoup sur...
Editeur :
QUAE
Parution :
2022-01-06
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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21,99€-77%
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Guerre. Politique. Révolution. Voici venu l'Âge de la Folie.Dans le ciel d'Adua, les cheminées industrielles crachent leur fumée et le monde nouveau regorge de possibilités. Mais les temps anciens ont la peau dure.À la frontière du Pays des Angles, dans un bain de sang,...
Editeur :
Bragelonne
Parution :
2022-01-05
Collection :
Fantasy
Format(s) :
epub sans DRM
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Angleterre, an 871Gwendolyn enrage à l’idée de suivre Vidar, le chef du clan ennemi à qui son père l’a promise pour assurer la paix. Non seulement cet odieux Viking la traite sans aucun égard, mais il entend qu’elle lui obéisse en toute chose. Comment se satisfaire d’un...
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Écosse, XIVe siècleHéritière du clan Mac Dougall, Nuala savait que son rang lui imposait de convoler par raison plutôt que par amour. Mais jamais elle ne se serait attendue à être mariée sous la contrainte ! C’est pourtant ce qui lui arrive quand son château de Lorme...
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Un thriller surprenant, mêlant habilement fantastique et science-fiction !Dan passe des vacances au bord de la mer avec ses amis. Plage, apéro et boîtes de nuit sont les leitmotivs d’un séjour ordinaire. Lorsque tout à coup, son existence semble avoir été effacée : plus...
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Lauréate du british Fantasy Award 2021Un voyage aux confins des mondes, une aventure fantastique, entre Terremer et À la Croisée des mondes.Selon January Ruddy, il n’y a qu’une façon de s’échapper de sa propre histoire : c’est de se faufiler dans celle de quelqu’un...
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14,99€-67%
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Écosse, 1229Griffyd Delanyea, fils d'un riche marchand gallois, est invité par l'armateur écossais Diarmad Mac Murdosh au château de Dunloch pour, officiellement, y négocier l'achat de plusieurs navires. En réalité, Diarmad espère aussi lui faire épouser sa fille Seona,...
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La préservation de la biodiversité demande, certes, une révolution de nos rapports à la nature et au vivant ; mais elle requiert aussi une refondation dans nos manières de concevoir les politiques et les stratégies internationales. Trop souvent conçues comme de simples...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-09-23
Format(s) :
PDF sans DRM
Offre spéciale
16,99€-71%
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Voler est un rêve qui nourrit l’imagination des hommes depuis l’Antiquité, comme l’illustrent d’innombrables mythes et histoires populaires. Cet ouvrage nous dévoile les mystères du vol chez les animaux et en révèle toute la complexité. Il retrace son apparition, son...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-09-23
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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15,99€-69%
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Depuis l’an 2000, la France mène une politique volontariste en matière d’aires marines protégées : création de l’Agence des aires marines protégées, nouveau cadre législatif, publication du Livre bleu des engagements du Grenelle de la mer, qui enjoint au développement...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-08-26
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27,99€-82%
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Depuis 8 000 ans, la culture de la vigne accompagne les civilisations humaines. Déjà, l’historien romain Justin affirmait, dans son Historiarum Philippicarum, que « les peuples méditerranéens commencèrent à sortir de la barbarie quand ils apprirent à cultiver l’olivier...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-08-26
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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12,99€-62%
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Palmarès 2021 Les 100 livres de l'année du magazine Lire
« Le temps ne va pas dans une direction donnée. Il s'accumule, c'est tout – dans le corps, dans le monde –, comme le bois. Couche après couche. Claire, puis sombre. Chacune reposant sur la précédente, impossible...
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La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de la politique...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-07-08
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
33,99€-85%
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Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ? Utiles ? D’où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu’on a le dos tourné ? Faut-il les détruire ou au contraire les...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-06-24
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
12,99€-62%
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