Cet ouvrage fait le point sur la diversité des cépages qui ont marqué, depuis les temps les plus reculés, la viticulture du Sud-Ouest et décrit avec précision 139 variétés de Vitis vinifera (300 photos en...
Editeur : Inra
Parution : 2006-05-31

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
20,99