Télécharger le livre :  Guide pratique d'analyses dans les industries de céréales, 2e éd.

La normalisation des méthodes d'analyse dans les industries des céréales. Identification variétale. Caractéristiques germinatives des semences de céréales. Analyses physiques. Analyses chimiques. Analyse microbiologique des grains et farines. Analyses technologiques....
Editeur : Tec & Doc
Parution : 1997-06-15
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
Format(s) : PDF sans DRM
174,99