Une cuisine qui allie plaisir de manger et préservation du vivantJosselin Marie, chef engagé en faveur d'une cuisine durable, révolutionne nos assiettes en donnant aux légumes la place centrale quitte à reléguer les protéines animales au rang de simple accompagnement...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-10-22
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
28,99