Pour apprécier pleinement toutes les qualités d’un fromage – odeur, couleur, saveur, consistance, etc. – celui-ci doit être accompagné d’un vin et d’un pain appropriés. De plus, il faut qu’il soit arrivé à parfaite maturation et servi à la bonne température. Mais,...
Editeur : Le Sureau
Parution : 2015-12-10
Collection : Petits et grands traités
Format(s) : PDF, ePub
7,99