Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.
Editeur : Inra
Parution : 1994-12-01

Format(s) : PDF sans DRM
15,99
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Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.
Editeur : Inra
Parution : 1994-12-01

Format(s) : epub sans DRM
15,99