Tous les ebooks de la collection "Réussir pas à pas" - Delagrave

4 Livre(s)
Télécharger le livre : CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2025) - Manuel élève
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Jean-Jacques Berteau
CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2025) - Manuel élève
Un livre complet mêlant la théorie à la pratique professionnelle pour réussir son CAP Cuisine et richement illustré pour approfondir ses connaissances et apprendre le bon geste 91 techniques de base, 50 vidéos de gestes techniques, 38 recettes (dont 12 recettes...
Editeur : Delagrave
Parution : 2025-06-02
Collection : Réussir pas à pas
Format(s) : ePub
20,99 €
Télécharger le livre : Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève
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Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint
Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève
Un livre complet pour préparer les examens du CAP, reposant sur un pédagogie pratique mêlant pas à pas illustrés et compléments vidéo, pour accompagner l'apprenant dans sa progression technique. Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais...
Editeur : Delagrave
Parution : 2024-03-20
Collection : Réussir pas à pas
Format(s) : ePub
18,99 €
Télécharger le livre : CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2023)
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Jean-Jacques Berteau
CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2023)
Il prépare aux 2 Pôles du CAP Cuisine, pour réussir les épreuves EP1 et EP2. Un ouvrage complet et richement illustré pour approfondir ses connaissances et apprendre le bon geste. Une pédagogie double qui mêle les...
Editeur : Delagrave
Parution : 2023-04-12
Collection : Réussir pas à pas
Format(s) : ePub
18,99 €
Télécharger le livre : CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées
Christophe Emery , Sylvain Le Maux , Angélique Painvin-Louissaint
CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées
Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais aussi aux candidats libres désireux de se réorienter ou par défi personnel, et qui souhaitent réussir leur examen. Il prépare aux 2...
Editeur : Delagrave
Parution : 2020-10-22
Collection : Réussir pas à pas
Format(s) : ePub
14,99 €