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Cet ebook est la version numérique du guide.Les guides Évasion vous invitent à voyager autrement. Guidés par nos auteurs, experts de chaque destination, vous partirez à la découverte des plus beaux lieux, en prenant le temps d’explorer des zones moins connues, en...
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Cet ebook est la version numérique du guide.Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France ! Surgissant du fond des âges, l’Égypte et sa civilisation fascinent et habitent l’imaginaire de tous ceux qui la sillonnent. Les pyramides et la vallée des...
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Cet ebook est la version numérique du guide.Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France !Avec ses sept îles, la Guadeloupe offre un cadre exceptionnel pour les amateurs de randonnées, de plages et de plongée. Grimpez à la Soufrière, découvrez la...
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Un ouvrage presque essentiel pour épater sans effort et partager des plaisirs simples avec ceux qu'on aime. Marmiton
Un compagnon de cuisine pensé pour être vraiment utilisé. Le journal des Pâtissiers
Plongez dans la magie sucrée de Noël avec Philippe Conticini...
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Mexico, que ses habitants surnomment "CDMX" - pour Ciudad de México - est une capitale qui ne dort jamais, et la ville chère au coeur de Rosa Cienfuegos. Dans son deuxième livre de recettes, Rosa nous entraîne dans une escapade culinaire à travers l'une des métropoles...
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Ce livre vous propose :Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de bêtes laitières, les pourquoi de la crèmerie...Un guide des fromages : Une sélection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives à ces grands...
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Il fait frire et dorer les aliments avec une quantité d’huile très réduite, mais s’il s’est imposé dans nos cuisines, c’est aussi grâce à sa polyvalence : non seulement il peut frire, mais aussi cuire, griller ou rôtir les aliments. Moins énergivore qu’un four pour des...
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À la Palestine : son peuple, ses produits, sa terre. Cet ouvrage est une hommage à la beauté de l'exploration culinaire et à l'influence profonde qu'elle peut exercer sur nos vies. Il témoigne du réconfort et de l'inspiration que l'on peut puiser en cuisine, même dans...
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La cuisine de Marie Pacotte célèbre les produits de la mer et le végétal. Dans ce livre, elle met sa technique au service du plus grand nombre dans des recettes travaillées comme des tableaux où saveurs, couleurs et mises en scène font appel à tous nos sens.Filet de...
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"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis." Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.Il...
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Le dessert a le goût de l'enfance, du souvenir. Celui de la tarte aux mirabelles ramassées sous l'arbre du jardin de mamie, du gros gâteau au chocolat qu'on aurait voulu conserver intact jusqu'au dîner. C'est aussi celui des goûters réconfortants, du marbré ou du...
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Passez expert dans l'art du cocktail et expérimentez de nouvelles créations avec la Bible Larousse des Shots & Cocktails, référence indispensable à tout mixologue en devenir !Découvrez 500 recettes : les classiques indémodables et des variantes étonnantes, des créations...
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Tout le monde en parle – et en mange ! – mais qui connaît vraiment le burger ?Pour la première fois, un auteur retrace ici la véritable histoire du burger, des origines à nos jours. Références et citations à l’appui, Pierre Leclercq reconstitue pas à pas l’aventure du...
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Les chaussettes en jacquard sont des incontournables des fêtes de Noël et constituent un cadeau indémodable. 10 paires à porter et 10 grandes chaussettes à suspendre au-dessus de la cheminée, dont certaines à personnaliser, sont ici expliquées étape par étape. Cette...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2025-10-09
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Se lancer dans la fermentation, c’est, d’une certaine manière, appréhender le vivant, le comprendre, le faire éclore.Forte d’une grande expérience et d’une véritable curiosité culinaire, la cheffe Vanessa...
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En tant que super-vilaine et cheffe de L’alliance des Ombres incarnées, vous n’êtes pas du genre à vous laisser marcher sur la cape ! Et cette fois, la Ligue desHardvengeurs est allée trop loin en rasant votre repaire secret. Ces super-héros d’opérette n’ont qu’à bien...
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Cet ebook est la version numérique du guideEn route pour un voyage hors du commun aux quatre coins du Vietnam, avec les grands classiques du pays mais aussi les plus belles expériences à vivre. Avec votre guide Petaouchnok, vous allez pouvoir randonner dans la...
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