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Le Grand Restaurant, « c’est bien plus que des recettes ».Ce livre est né d’un désir : celui de raconter autrement la naissance d’un restaurant. J’y retrace les différentes étapes du parcours qui m’a conduit, dix ans plus tard, à faire du Grand Restaurant ce qu’il est...
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Comment devenir maman au sein d'un couple de femmes ?Comment préparer l'arrivée de l'enfant ? Et comment faire face à l'homophobie dans le cadre de ce processus ?Avec humour et conviction, Mélanie Gire livre ici le guide qu'elle aurait voulu lire en débutant son propre...
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Récits de voyage recueillis et écrits par Marguerite d’Ollone et illustrés par Nicolas Grebil.
Larguez les amarres et embarquez aux côtés de Philippe Etchebest pour un tour du monde gustatif !
Dans ce carnet illustré, le Chef vous invite à découvrir quatre escales...
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Vous savez que la sauce bolognaise provient de Bologne et que la carbonara se cuisine sans crème. Dai, mais êtes-vous certain de vraiment bien connaître la pasta italienne ? Ses centaines de formes, son nombre infini de recettes ou encore la spécialité que l'on concocte...
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QUAND LA TABLE DEVIENT LE MIROIR D'UNE CULTUREDe Séoul à Jeju, en passant par les montagnes du Gangwon et les plaines fertiles du Jeolia, ce livre vous invite à explorer la Corée du Sud à travers ses terroirs, ses artisans et ses chefs.Alternant reportages immersifs,...
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Vivre avec deux papas ou deux mamans, c’est aujourd’hui le quotidien de nombreux enfants. Or, si, dans les faits, les familles homoparentales sont des familles comme les autres, certains préjugés ont la vie dure.
Comment l’enfant vit-il cette situation ? Quelles...
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Anticiper les désaccords et dédramatiser !Fatigue, stress, finances réduites, sexualité quasi inexistante, tâches inégalement réparties ou encore présence excessive de la famille : les sources de disputes après l’arrivée d’un enfant ne manquent pas… Ce qui devrait être...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2025-11-13
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Comprendre, apprendre & maîtriserPlus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans...Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan...
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Roqui et Cami sont deux penicilliums, des micro-organismes qu’on retrouve dans nos fromages comme le roquefort et le camembert. Cami est en pleine crise existentielle : il ne sait pas d’où il vient et donc quel est son but dans la vie ! Pour l’aider à y voir plus clair,...
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Cuisiner au Airfryer : rien de plus simple ! Suivez pour cela les recettes spécialement concoctées par Norbert Tarayre pour toute la famille : poulet farci, crevettes massala, brochettes de bœuf marinées, croquettes de lentilles, cookies archi gourmands.Des plats...
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Le repas du soir... moment de tous les dangers quand, fatigués de la journée, vient l’heure de le préparer.Par manque de temps et/ou d’inspiration, la tentation est grande de sortir une pizza du congélateur, servir à la...
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Vous adorez votre compagnon à quatre pattes, mais avec lui, la chasse aux poils est quotidienne ? N'encombrez plus votre aspirateur et transformez ses poils en de superbes articles de mode. En effet, les poils de chien présentent des...
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Vous trouvez vos meubles Ikea un peu simples dans votre intérieur ?Vous aimeriez leur donner plus de style ou une deuxième vie ?Dans cet ouvrage, VK Passion Déco vous ouvre les portes du monde des #Ikea Hacks : une approche créative et accessible pour transformer les...
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Avant l’avènement des moteurs à vapeur ou électriques, c’était la force de l’homme ou des animaux qui faisait fonctionner les machines ! On les plaçait même parfois dans une roue qui ressemblait à celle que l’on trouve dans les cages à écureuils ! S’il s’agissait de...
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Ils sont arrivés dans les fermes bien après le tracteur, mais ont joué un rôle décisif : celui de motoriser les petites exploitations, les jardins, les vergers. Compacts, puissants, infatigables, les motoculteurs ont permis à des milliers de paysans et de maraîchers de...
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Vins désalcoolisés, bières brassées sans alcoolisation, boissons fermentées ou créatives... une véritable révolution est en marche pour créer des boissons pour adultes à consommer enfin sans modération.Qu'est-ce qu'une boisson sans alcool ? Quelles sont les techniques...
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Des pains qui changent du quotidien, simples à faire chez soi et délicieux à partager !Xavier Netry, boulanger reconnu pour sa créativité et son savoir-faire, vous livre ici ses meilleures recettes de pains inspirés de ses voyages, de la tradition française et de ses...
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Séparer sa vision binoculaire et observer alors que l’objet perçu diffère grandement de la réalité, est une expérience surprenante !
La plupart des méthodes de « médecine naturelle » sont des techniques (d’intervention ponctuelle ou d’entraînement répété) permettant de...
Editeur :
FFMI
Parution :
2025-10-30
Format(s) :
PDF
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Bien manger, bien boire et partager de bons moments autour d’une table généreuse : voilà l’art de vivre selon Gueuleton. De mois en mois, de plat en plat, Arthur et Vincent vous proposent leur almanach gourmand accompagné de recettes mijotées avec cœur par les chefs...
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Le cookie dans tous ses éclats !
Icône de la gourmandise, le cookie a conquis le cœur des petits et des grands. Goûters d’enfance, desserts réconfortants ou instants festifs : il s’invite avec bonheur à chaque occasion.
Dans ce livre savoureux, Laura Todd, la plus...
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