|
Sonia Ezgulian est une cuisinière libre qui pratique assidûment la poésie culinaire. Elle nous dévoile comment naissent ses plats empreints d’une sensibilité particulière.Ry ko Sekiguchi signe la préface de cet ouvrage qui lève le voile sur l’univers si atypique de...
|
Cet ouvrage est fait pour vous, si vous recherchez :- Un livre comme le carnet de recettes de nos grand-mères, regroupant les gâteaux, tartes, brioches et biscuits qui ont bercé notre enfance pour les anniversaires et les desserts des repas de famille, mais en version...
|
Une véritable bible de la cuisine du monde, ce livre vous propose 600 recettes accessibles et illustrées pour voyager depuis votre cuisine. De l’Italie aux Antilles, en passant par la Thaïlande ou le Mexique, ce livre sera votre compagnon de route pourdes repas parfumés...
|
Carla Rebeiz vous invite dans sa cuisine, qu’elle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d’accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du...
|
Le tour du monde de ces recettes, nées dans les rues les plus populaires et qui voyagent désormais à travers le monde. Découvrez la véritable histoire du burger, les secrets les mieux gardés du kebab ou du jambon-beurre, les anecdotes les plus truculentes du Naan, du...
|
Bien plus qu’un aliment, le pain est un marqueur de notre identité collective. Depuis les premières civilisations du Croissant fertile jusqu’à une époque récente, il a constitué la base de l’alimentation en Europe, dans le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient. Le...
Editeur :
éditions Quae
Parution :
2024-09-26
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
|
L’amant tantrique, c’est l’homme qui contacte sa puissance masculine et rencontre la femme dans une danse joyeuse et sacrée où le corps, le cœur et l’esprit s’harmonisent...À partir de son propre cheminement...
|
Parmi nous existent des êtres d’autres mondes. Certaines personnes entrent en résonance avec des dimensions vibratoires parallèles ou, pour le dire autrement, sont intimement connectées à des êtres venus d’autres planètes. Par cette connexion, ces êtres, qu’on appelle...
|
Approfondissez vos connaissances en sorcellerie grâce à ce guide complet qui vous expliquera les fondamentaux sur les rituels et les célébrations.
Vous apprendrez comment développer votre espace de sorcière et comment utiliser...
|
Un guide pour commencer à utiliser la géométrie sacrée et vibrer sur la même fréquence que l’Univers. Grâce à l’étude des formes créées par le Divin, vivez une vie plus harmonieuse en...
|
L'être humain se construit autour de paradoxes constants : émotionnels, vibratoires (yin & yang), ou encore autour nos parts d'ombre et de lumière.
Notre mission, pour accéder à notre plein potentiel et à une conscience...
|
Une boussole céleste à l’écoute de votre monde intérieur. Les synchronicités, les arbres messagers, la Lune, les chiffres et les nombres, la roue de médecine, les rêves, la méditation…Tous ces concepts ont en commun d’être des « guidances », c’est-à-dire des signes...
|
Nous connaissons tous la pasta alla carbonara romaine, le bistecca alla fiorentina ou la pizza napolitaine. Mais que sait-on des spécialités culinaires de Côme, de Stresa ou de Riva del Garda ? Pas grand-chose, et c’est pour cette raison que vous tenez ce livre entre...
|
La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie et vous aimeriez faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, réalisez des pâtisseries de qualité professionnelle et plusieurs recettes en simultané comme un vrai...
|
De l’ail à la tomate en passant par la betterave, le citron, la courgette, la pêche, le poireau ou encore le topinambour, Angèle Ferreux-Maeght vous propose plus de 160 recettes 100 % végétariennes pour découvrir ou redécouvrir le pouvoir du végétal.Elle vous livre...
|
100 recettes de pure cuisineLes 40 recettes de base pour composer hors-d'œuvre, viandes rôties, ragoûts, nage, accompagnements, garnitures...Beurre blanc - Roux - Sauce hollandaise - Beurre maître d'hôtel - Duxelles de champignons - Pommes duchesse - Bisque de crevettes...
|
Préparez des recettes saines et gourmandes en toute simplicité avec peu ou pas d’huile !150 recettes adaptées à toutes les machines d’Air fryer disponibles sur le marché pour déguster de délicieux plats avec juste une goutte d’huile ! Piochez-y au gré de vos envies pour...
|
Redécouvrez le goût de l’enfance avec plus de 50 recettes héritées de nos grands-mères, revisitées en version végétale.Des entrées aux desserts, en passant par les plats principaux et les goûters, ce livre deviendra le pilier de vos repas entre amis ou en famille.
|
Toutes les bases et les techniques de la cuisine chinoise. Les techniques de base pour apprendre à préparer les nouilles, la pâte à ravioli translucide, les crevettes, les bouillons, à désosser une cuisse de poulet, à réaliser une pâte à bao...Les produits les plus...
|
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques...
|