Alexis Fostier, ingénieur agronome et directeur de recherches à l’Inra, a mené de nombreux travaux sur la reproduction des poissons dans ses mécanismes fondamentaux et dans ses aspects appliqués à la pisciculture. Il a publié plus d’une centaine d’articles scientifiques d’audience internationale, dont certains avec diverses équipes étrangères et françaises.