Préparateur physique et mental de nombreux athlètes de très haut niveau, Dominique Simoncini est également sportif de haut niveau. Il a occupé différents postes dans les domaines du marketing, du commercial, de l’évènementiel, ou encore de la communication. Il est aussi auteur de plusieurs ouvrages sur la course à pied et le trail, comme Ultra Trail : la course intérieure sorti aux éditions du Panthéon.