Gabriel Callot, ingénieur agronome, Docteur d'état en géologie et lauréat de l'Académie des Sciences de Paris, Directeur de recherche à l'INRA (UFR Science du Sol Montpellier), spécialiste des sols calcaires, s'intéresse aux interactions entre le sol et les facteurs biologiques. Son ouvrage Les interactions Sol-Racine aborde le fonctionnement biologique du sol et les modifications induites par l'action des racines.