Ebooks d'Alistair S. Grandison en PDF et EPUB

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James G. Brennan , Alistair S. Grandison Food Processing Handbook The second edition of the Food Processing Handbook presents a comprehensive review of technologies, procedures and innovations in food processing, stressing topics vital to the food industry today and pinpointing the trends in future research and development. Focusing... Editeur : Wiley-VCH Parution : 2012-05-07 Format(s) : PDF, ePub 320,67 €

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