Télécharger le livre :  Répertoire général des aliments T5

Les entreprises agro-alimentaires proposent aux consommateurs des produits toujours plus nombreux. Leur composition étant extrêmement diversifiée d'une marque à l'autre, ils sont difficilement assimilables à des aliment...
Editeur : Inra
Parution : 1995-01-01

Format(s) : PDF sans DRM
39,99
Télécharger le livre :  Répertoire général des aliments T3

Répertoire général des aliments
Editeur : Inra
Parution : 1993-01-01

Format(s) : PDF sans DRM
18,99
Télécharger le livre :  Répertoire général des aliments   T1

Le Tome 1 du Répertoire général des aliments (REGAL) est une table de composition des Corps Gras d’origine animale et végétale, généralement utilisés dans l’alimentation humaine. Il représente la...
Editeur : Inra
Parution : 1987-01-01

Format(s) : PDF sans DRM
12,99