Biographie et livres de Jean-François Mallet

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Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

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feuilleter Jean-François Mallet Les recettes de Méditerranée les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement Temps de préparation réduit Une recette très courte, simple, claire et précise Une belle photo du plat, explicite et gourmande Super bon /... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-06-11 Collection : Simplissime : 180-200 recettes Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes de Bretagne les + faciles du monde Les recettes de Bretagne les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-04-30 Collection : Simplissime : 45 recettes Format(s) : ePub 10,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Simplissime - Risottos et riz sautés les plus faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1) 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.2) Un temps de préparation réduit.3) Une recette très courte, simple, claire et précise.4) Une belle photo de plat, explicite et gourmandeSuper... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-03-05 Collection : Simplissime : 45 recettes Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Simplissime Airfryer / Ninja Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellementTemps de préparation réduitUne recette très courte, simple, claire et préciseUne belle photo du plat, explicite et gourmandeSUPER BON \| SUPER... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-10-02 Collection : Simplissime : 90-150 recettes Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes de poissons les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon \| Super... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-08-07 Collection : Simplissime : 90-150 recettes Format(s) : ePub 14,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes de Provence les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon \| Super... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-08-07 Collection : Simplissime : 45 recettes Format(s) : ePub 14,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes sans sel les + faciles du monde Un régime sans sel permet de prendre soin de sa santé et également de perdre du poids. En effet, le régime sans sel standard est conseillé en cas d’hypertension artérielle (HTA) et pour certaines durant la grossesse. De plus, la consommation de sel en excès influe sur... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-03-06 Collection : Simplissime Santé Format(s) : ePub 8,49 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes IG bas les + faciles du monde Dans cet ouvrage, JFM s’est amusé avec tous les produits à faible IG (quinoa, avocat, oléagineux, tofu, aubergine, betterave, lentilles…) pour vous concocter 45 recettes gourmandes, savoureuses et compatibles avec le régime IG bas.Et en plus, c’est simplissime en... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-03-06 Collection : Simplissime Santé Format(s) : ePub 8,49 €
feuilleter Jean-François Mallet Pains, foccacias et brioches les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !4 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon \| Super... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-02-07 Collection : Simplissime : 70-90 recettes Format(s) : ePub 10,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes indiennes les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON !... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-10-11 Collection : Simplissime Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Street food AU MENU130 recettes de street foodÀ LA CARTE 13 PAYS D'ASIEJapon, Vietnam, Thaïlande, Cambodge,Malaisie, Birmanie, Bornéo, Indonésie, Corée du Sud,Philippines, Chine, Taïwan, Hong KongDu poulet sauté au basilic sacré de Bangkok aux œufs kwek-kwek de Manille, J.-F.... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-09-27 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Fromages Un vrai livre de cuisine didactique et pratique au quotidien : Didactique car il donne la parole à des fromagers, des éleveurs et des producteurs qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-09-27 Collection : Encyclopédie des produits et métiers de bouche Format(s) : ePub 38,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Légumes Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien !- Didactique car il donne la parole à des jardiniers, des maraîchers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-08-30 Collection : Cuisine Format(s) : ePub 38,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes de soupes les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite et gourmande.Super bon ! Super... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-08-30 Collection : Simplissime Format(s) : ePub 14,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes cht'is les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.- Temps de préparation réduit.- Une rectte très courte, simple, claire et précise.- une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon !... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-08-30 Collection : Simplissime Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Jean-François Mallet 365 recettes pour tous les jours les + faciles du monde 365 RECETTES POUR TOUS LES JOURS LES + FACILES DU MONDEDes recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellementTemps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à cuire Une recette très courte, simple et... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-08-23 Collection : Simplissime Format(s) : ePub 12,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Poissons Un vrai livre de cuisine didactique et pratique au quotidien Didactique car il donne la parole à ses pêcheurs, des poissoniers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrez... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-08-23 Collection : Encyclopédie des produits et métiers de bouche Format(s) : ePub 38,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Les recettes créoles les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1. 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2. Temps de préparation réduit. 3. Une recette très courte, simple, claire et précise. 4. Une belle du plat, explicite et gourmande. Super... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-05-31 Collection : Simplissime Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Simplissime : Les bowls les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1. 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2. Temps de préparation réduit. 3. Une recette très courte, simple, claire et précise. 4. Une belle du plat, explicite et gourmande. Super... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-04-26 Collection : Simplissime Format(s) : ePub 10,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Simplissime : Les recettes d'oeufs les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1. 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2. Temps de préparation réduit. 3. Une recette très courte, simple, claire et précise. 4. Une belle du plat, explicite et gourmande. Super... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-04-19 Collection : Simplissime Format(s) : ePub 7,99 €
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