Louis-Eric Salembier est expert près la cour d’appel d’Amiens et la cour administrative d’appel de Douai. Consultant dans le domaine de la construction, il est également membre de diverses commissions de normalisation et du Groupe spécialisé n° 9 («Cloisons, doublages et plafonds ») de la Commission chargée de formuler des avis techniques (CCFAT) et préside la commission Afnor/P92 («Comportement au feu »).