Illustration

Biographie et livres de Pierre Feillet

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique
Ingénieur agronome, Pierre Feillet est membre de l’Académie d’agriculture de France et de l’Académie des technologies. Ses travaux portent sur la thématique « Alimentation, technologie et société ». Il est auteur de nombreux ouvrages qui sont autant de succès.
Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Téléchargez le livre : Pour une éthique de l'alimentation

Pour une éthique de l'alimentation

Pierre Feillet

QUAE

Face à l’explosion démographique, l’urbanisation, le vieillissement des populations, l’internationalisation des échanges et le réchauffement climatique, le fragile équilibre que l’humanité entretient avec la nature depuis des millénaires pour...
14,99 €

EN SAVOIR PLUS

Ebooks de Pierre Feillet en PDF et EPUB

6 Livre(s)
Télécharger le livre : Quel futur pour notre alimentation ?
feuilleter
Pierre Feillet
Quel futur pour notre alimentation ?
Dans un monde qui change profondément, le grand défi du xxie siècle est de garantir à tous les hommes de l’eau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Les scientifiques, les agriculteurs et les...
Editeur : QUAE
Parution : 2014-04-14

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
10,99 €
Télécharger le livre : Nos aliments sont-ils dangereux ?
feuilleter
Pierre Feillet
Nos aliments sont-ils dangereux ?
Ce livre propose de répondre à 60 questions, 60 réponses pour informer, expliquer, orienter, préciser, avertir, rassurer…pour faire le point sur notre alimentation. Il apporte des réponses courtes, claires et documentées...
Editeur : QUAE
Parution : 2011-12-21

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
12,99 €
Télécharger le livre : La nourriture des Français
feuilleter
Pierre Feillet
La nourriture des Français
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les biotechnologies, les nanotechnologies et les sciences de l’information vont-elles bouleverser les...
Editeur : QUAE
Parution : 2007-07-11

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
19,99 €
Télécharger le livre : Le bon vivant
feuilleter
Pierre Feillet
Le bon vivant
Les dangers, réels ou perçus, liés à l'alimentation (ESB, OGM, micro-organismes pathogènes, substances allergisantes, mycotoxines, dioxines, métaux lourds...) sont l'objet d'analyses détaillées basées sur les résultats les plus récents de la recherche. Exposant les...
Editeur : Inra
Parution : 2002-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
23,99 €
Télécharger le livre : Le grain de blé
feuilleter
Pierre Feillet
Le grain de blé
Cet ouvrage fait le bilan des connaissances sur la science et la technologie du blé. Il présente la composition biochimique de cette céréale et propose une analyse critique des bases technologiques et physico-chimiques de la transformation...
Editeur : Inra
Parution : 2000-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
16,99 €
Télécharger le livre : Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique
feuilleter
Pierre Feillet
Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique
Quel est le bilan des efforts menés depuis plus de dix ans dans la recherche publique et privée du secteur des industries alimentaires ? Quelles sont les grandes lignes prospectives de ces domaines où interviennent la science, la technique,...
Editeur : Inra
Parution : 1998-07-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
23,99 €