Ebooks de Jean Vitaux en EPUB

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feuilleter Jean Vitaux La mondialisation à table Contrairement aux idées reçues, la mondialisation gastronomique contemporaine est un continuum engagé depuis des siècles, voire depuis la préhistoire : à l'époque ancienne (Bassin méditerranéen), au Moyen Âge, par les interpénétrations de l'Orient et de l'Occident, avec... Editeur : PUF Parution : 2015-09-17 Collection : HORS COLLECTION Format(s) : epub sans DRM 15,99 €

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