Biographie et livres de My Nguyen

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Née dans la région de Hué, figure de la gastronomie dans son pays, My nous fait revivre la légendaire histoire culinaire des empereurs vietnamiens qui exigeaient de goûter chaque jour un nouveau plat.

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La table du Vietnam

Stéphane Cadoret , Pierre Lunel , My Nguyen , Nicolas Villion

Editions du Rocher

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