Télécharger le livre :  La cuisine de nos grands-mères juives polonaises

En 80 recettes, Laurence Kersz nous fait découvrir ou (re)découvrir des recettes oubliées de la cuisine juive polonaise : borscht aux betteraves, latkes, soupe au chou sucré, kreplers, boulettes de poissons, raviolis à la viande, strudel au pavot noir...Pour leur...
Editeur : Editions du Rocher
Parution : 2017-10-25

Format(s) : PDF
16,99

En 47 recettes, la chef My Nguyen nous initie aux fondamentaux de la cuisine vietnamienne et nous livre des conseils et astuces pour réussir ses plats traditionnels préférés : bo bun, rouleaux de printemps, raviolis aux crevettes, boeuf sauté, porc au caramel...Née au...
Editeur : Editions du Rocher
Parution : 2017-10-25

Format(s) : PDF, ePub
18,99