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Témoignage unique d'un parcours de chercheur-agronome, ce livre trace un demi-siècle de recherches sur l'élevage bovin : hier, base de l'autosubsistance puis fer de lance des Trente Glorieuses, les vaches sont aujourd'hui tout...
Editeur :
Inra
Parution :
2002-01-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
23,99€-79%
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Cet ouvrage expose les collaborations spécifiques et les interactions défensives et contre-défensives qui régissent le cycle intracellulaire du virus et l'infection de la plante. Il décrit les relations entre le virus et...
Editeur :
Inra
Parution :
2001-01-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
19,99€-75%
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Sans équivalent en langue française, cet ouvrage expose toutes les connaissances et pratiques nécessaires à la réussite des différentes étapes de la congélation. Après un rappel des principes de base et la...
Editeur :
Inra
Parution :
2000-01-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
15,99€-69%
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Cet ouvrage fait le bilan des connaissances sur la science et la technologie du blé. Il présente la composition biochimique de cette céréale et propose une analyse critique des bases technologiques et physico-chimiques de la transformation...
Editeur :
Inra
Parution :
2000-01-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
16,99€-71%
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Quels instruments utiliser pour mesurer, enregistrer et contrôler les températures d'air ou de denrées surgelées ?Quels sont les cas de non-conformité de température ?Quels équipements choisir ? Ce guide...
Editeur :
Irstea
Parution :
1999-11-05
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
18,99€-74%
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Quel est le bilan des efforts menés depuis plus de dix ans dans la recherche publique et privée du secteur des industries alimentaires ? Quelles sont les grandes lignes prospectives de ces domaines où interviennent la science, la technique,...
Editeur :
Inra
Parution :
1998-07-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
23,99€-79%
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Depuis une dizaine d'années, l'utilisation intensive des marqueurs moléculaires a d'ores et déjà modifié, voire bouleversé, de nombreux secteurs de la biologie. Cet ouvrage fait le point sur les marqueurs...
Editeur :
Inra
Parution :
1998-04-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
20,99€-76%
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Premier ouvrage de synthèse en français consacré à la description physico-chimique, immunologique, biologique et clinique des gonadotropines, ces hormones complexes qui jouent un rôle central dans la reproduction, chez l'homme et les vertébrés. La contribution d'une...
Editeur :
Inra
Parution :
1997-09-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
13,99€-64%
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Cet ouvrage comble une lacune de l'édition française dans le domaine des Champignons Imparfaits, ou Deutéromycètes, deuxième groupe de champignons en importance numérique et à fort impact économique....
Editeur :
Inra
Parution :
1997-01-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
20,99€-76%
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Ce livre nous raconte l'histoire de la canne : ses origines orientales, les migrations qui l'ont...
Editeur :
Inra
Parution :
1997-01-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
15,99€-69%
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Publié en 1988, ce cours d'anatomie a été rédigé de façon à être accessible à des élèves n'ayant pas...
Editeur :
QUAE
Parution :
1988-01-01
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
Offre spéciale
20,99€-76%
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Est-ce que je veux un enfant? Avant qu’il ne soit trop tard et que tout devienne biologiquement plus compliqué, il faut que je me fasse une idée. Et je ne peux pas en parler avec Val, qui grimpera sur tous les toits du quartier pour me crier de ne surtout pas gâcher ma...
Offre spéciale
12,99€-73%
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Comme tant d’autres femmes, Valérie Bidégaré s’est fait dire par son médecin que son mal était « dans sa tête ». Pourtant, c’était bien son corps qui était malade. Il lui aura fallu souffrir et s’acharner pendant des années, faire ses propres recherches et insister pour...
Offre spéciale
12,99€-73%
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