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Découvrez de nombreuses recettes illustrés pour se concocter un repas mêlant le sucré du petit-déjeuner et le salé du déjeuner. Et pour ceux qui aiment prolonger l’heure du goûter le dimanche soir, retrouvez également des idées ludiques et gourmandes de slunch. Voilà...
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Garder tout le plaisir des recettes de nos mères qu’on aime tant… sans prendre des kilos !Ce livre, hommage à la cuisine des mères des quatre coins du monde, rassemble des plats traditionnels du terroir et d’ailleurs. Souvent riches, ces recettes familiales ont été...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2010-03-11
Format(s) :
ePub, PDF sans DRM
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Pratique et ludique, la finger food est la nouvelle tendance pour des apéros réussis. Retrouvez 40 recettes pour des amuses-bouches dans l’air du temps !
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Rien de plus tendance que de faire ses propres yaourts, avec ou sans yaourtière. Ce livre propose 40 recettes pour réaliser des desserts lactés sucrés, salés et originaux, ainsi que des recettes à base de yaourt.
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Diététiques et déclinables à l’envie, les plats en papillote n’auront plus de secrets pour vous. Aluminium, papier sulfurisé, feuilles végétales… retrouvez 40 recettes pour des plats pleins de saveurs et originaux.
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Choisissez des pâtes ou du riz, du poisson ou de la viande, complétez par des légumes : le wok est facile à préparer et se décline à volonté....30 recettes variées de plats et desserts cuisinés dans cette grande poêle venue d’Asie, et les sauces pour les accommoder.
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Les 35 meilleures recettes au chocolat. Une double caution : des recettes réalisées avec les tablettes Nestlé Dessert, le référent du chocolat à pâtissier.
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30 recettes illustrées de cet irrésistible biscuit pour élire votre chouchou. Et pour une réussite assurée, toutes les étapes de réalisation sont détaillées en photo.Quel est votre parfum préféré de macaron ? Les amateurs de goût classique ne jurent que par le chocolat,...
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Découvrez le plaisir de déguster de délicieux risottos, comme en Italie. Un plat fondant et crémeux qui ne demande qu'un peu de patience et d’attention.30 savoureuses recettes pour réussir vos risottos, des plus classiques aux plus audacieuses, à partager en famille ou...
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Garder la ligne, tout en mangeant sain et en se faisant plaisir, c'est possible… grâce au son d’avoine qui permet de réduire l’absorption des sucres et des graisses par l’organisme. Découvrez comment consommer cet aliment selon les repas de la journée au travers trente...
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Épices. Mot quasi magique qui nous entraîne vers des contrées lointaines, tropicales, exotiques. Mot qui s'associe immédiatement à l'image d'une échoppe située en Asie, au Moyen-Orient ou au Maghreb, qu'importe le lieu, pourvu qu'elle soit remplie de sacs, posés à même...
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L’univers du vin est fascinant, d’une richesse unique. Pour comprendre ce monde et ses plaisirs, inutile d’être un expert chevronné ou de faire partie d’une pseudo élite. Quelques connaissances, quelques grands repères, suffisent pour apprendre à ...
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Un enrobage accueillant et un cœur tellement tendre : vous allez craquer pour les fondants et les moelleux ! Des petites douceurs très tendances qui affolent les papilles… Découvrez dans ce livre les saveurs originales des moelleux et fondants ...
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Des œufs, de la farine, des petits moules individuels… mais aussi un zeste de passion et d’imagination : voilà ce qu’il faut pour réussir de succulents petits cakes. C’est ce que propose ce livre avec 75 des meilleures recettes de mini cakes et ...
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Est-ce que manger du pain fait grossir ? Existe-t-il des huiles meilleures pour la santé que d’autres ? Les oméga 3, qu’est-ce que c’est ? Pourquoi dit-on qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour ? Un yaourt aux fruits remplace-t-il un ...
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L’agar-agar est une merveille de la nature. Cette poudre naturelle, obtenue à partir d’une algue japonaise, possède des vertus innombrables qui en font un ingrédient indispensable dans la cuisine.L’agar-agar est un gélifiant végétal qui – ......
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Vive les bonbecs ! Pour le plus grand bonheur des petits (et des plus grands), les desserts rigolos de ce livre nous entraînent dans la douceur de vivre et les bonheurs sucrés de l’enfance. Découvrez 70 recettes nostalgiques et amusantes : ...
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Coriandre, curry, cardamome, gingembre, noix de muscade, safran, ras-el-hanout, colombo… Des noms qui fleurent bon l’Orient et ses saveurs corsées. Depuis la nuit des temps, les épices magnifient la cuisine. Ce livre propose 75 recettes pour bien ...
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Pleins d’énergie, antioxydants, relaxants, amincissants… les smoothies ont toutes les vertus. Et en plus, ils sont délicieux ! Ces cocktails sont totalement naturels : il suffit d’un blender, de bons fruits et légumes de saison et de quelques ...
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Les beaux jours sont là : vive le barbecue ! Véritable passion française, c’est l’occasion rêvée de recevoir dans la convivialité. Laissez tomber les trop classiques brochettes de bœuf et les traditionnelles saucisses grillées : ce livre propose ...
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